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| 這家位在南雅夜市內的麻油雞真的不錯吃
他們家也就只賣麻油雞及麵線
攤位上就是一個大鍋子的麻油湯
一邊可看到老闆在用麻油炒雞肉
這是很傳統的作法
麵線的口感,是不會很爛,入口也都是麻油香,但不會感覺油膩
麻油雞的部份,我是吃雞腿,湯頭不會很油,但麻油香卻很濃
裡頭有加入老薑,去除了雞肉的腥味,但沒搶過麻油的香味 ... |
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